Száz éve ha volt liszt, krumpli és szalonna, azzal kihúzta az ember az évet éhezés nélkül. Az étel híg leves volt tésztával, utána krumpli, zsírral. A szalonna ahhoz kellett, hogy bírják a munkát. "Lekváros kenyéren nem lehet aratni" mondta nagyapám. Húst vasárnap ettek, illetve disznóvágási…

Még a tízes években kiköltöztem egy bakonyi faluba. Vettem egy vályogházat, nagy kerttel és földdel. Megpróbáltam önellátó lenni, de távmunkában is dolgoztam. Elhagytam a luxus javakat - autó, divatcikk, presztízsfogyasztás -, de persze az alapvető infrastruktúrát megvettem továbbra is. Áram,…